Matvælaöryggismál tengjast heilsu hvers og eins, þannig að það hefur alltaf verið í brennidepli almennings.Sérstaklega á undanförnum árum, með ríkum efnislegum aðstæðum fólks og stöðugum framförum lífskjara, hefur eftirspurn eftir matarprófunum haldið áfram að aukast.

Reyndar er matvælaprófunum og rekjanleikastarfi almennt skipt í tvo flokka: annar er fyrir hreinlætisvörur og hinn er fyrir gæðavörur.

Hins vegar, sama hvaða tegund það er, er nauðsynlegt að tryggja nákvæmni prófunarniðurstaðna, annars verður ekki hægt að þróa frekari greiningu og sýnikennslu.Að auki, nema sýnin sem á að prófa, ef vandamál er með vatn, hvarfefni eða glervörur við matvælaskoðun á rannsóknarstofunni, þá verður áreiðanleiki matarprófunarniðurstaðanna dreginn í efa.

Grunnskref matvælaöryggisskoðunar

Matvælaöryggisprófun er notkun grunnkenninga og tæknilegra aðferða þar á meðal eðlisfræði, efnafræði, líffræði og aðrar greinar til að skoða, ákvarða og greina helstu innihaldsefni, stöðu og örverufræðilega stöðu hráefna, hjálparefna, hálfunnar vörur, fullunnar vörur. , og aukaafurðir.Grunnskrefin eru meðal annars:

① Safnaðu sýnum: staðfestu tilgang prófsins, mótaðu prófunarumfangið og tiltekna sýnatökuhluti.

② Undirbúningur sýna: Settu sýnishornin í hreinar sýnisflöskur og merktu sýnisflöskurnar í samræmi við raðnúmerin á sýnunum.Merkin sem gerð eru ættu að geta greint ástand sýnisskoðunar.Undirbúðu forvinnslu sýna til að stilla sýnaferil og sýnisgreiningarlausn.

③Prófsýni: Með hjálp tengdra tækja verða hvarfefnin eða staðallausnirnar og prófunarlausnin prófuð á sama tíma.Eftir að hafa reiknað út niðurstöður prófsins og fengið upprunalegu skrárnar er hægt að skrifa prófunarskýrsluna.

Í þessu ferli gegna vatn, hvarfefni og glervörur mismunandi hlutverkum.

Vatn: Sérstaklega útbúið hreint vatn og eimað vatn eru ómissandi þáttur í matvælaeftirlitsferlinu.Almennt prófunaratriði, eins og undirbúningur hvarfefna og prófunarferlisstig, notaðu venjulegt eimað vatn sem aðalvalið.Þess má geta að þegar einhver snefilefnaákvörðun er framkvæmd þarf að vinna næmni eimaðs vatns aftur áður en það getur farið í næsta skref matvælaprófunar.

Hvarfefni: Nota skal hvarfefnin í prófinu með sanngjörnum hætti til að hafa bein áhrif á vísindi og nákvæmni niðurstaðna matvælaskoðunar.Sérstaklega skal huga að geymsluþoli efnafræðilegra hvarfefna.Styrkur og gæði þarf að kvarða reglulega og notkun útrunna efnafræðilegra hvarfefna er bönnuð, annars mun það hafa áhrif á nákvæmni uppgötvunaráhrifanna.Að auki getur títrun lausnarinnar í ströngu samræmi við viðeigandi forskriftir dregið enn frekar úr hættu á bilun hvarfefnis.

Glervörur: Sem stendur eru glerflöskur eða pólýetýlenvörur aðallega notaðar í matarprófunarílátum, sem hægt er að nota til að geyma lyf, flytja lyf og prófa lyf.Svo sem tilraunaglös, bikarglas, mæliflöskur, vigtunarflöskur og Erlenmeyerflöskur.En það mikilvægasta er að tryggja að hreinleiki og lekaheldni þessara gleríláta sé í samræmi við viðeigandi staðla og forskriftir.Þess vegna verður að þvo ílátið fyrir prófunarvöruna vandlega og þrífa fyrir notkun til að tryggja að engin óhreinindi séu eftir.Hlutverk glervöru er nánast í öllum mikilvægustu þáttum matvælaeftirlits.

Hver eru afgangsmengunin sem oft á sér stað í matvælaprófunum?Er hægt að þrífa það?

Sérhvert matarprófunarverkefni mun meira og minna framleiða afgangsmengun í glervöru, svo sem örveruflóru, skordýraeiturleifar, formaldehýð, þungmálma, próteasa, matvælaaukefni, næringarstyrkjandi efni, hvarfefnisleifar í prófunartilrauninni, þvottavirki við hreinsun o.s.frv. Því þarf að þrífa glervörur fyrir næstu notkun.En þetta ferli er ekki endilega takmarkað við handþrif.Miðað við mikið magn, fjölbreytni, skort á mannafla og nauman tíma skulum við skoða kosti þessrannsóknarstofu þvottavélframleitt af Hangzhou Xipingzhe Instruments Technology Co., Ltd?Til dæmis eru hreinsunaráhrifin ekki aðeins áreiðanlegri og nákvæmari en handvirk þrif, heldur einnig skráanleg, sannreynanleg og endurtekin!Ásamt greindursjálfvirk glerþvottavéltil að stjórna hreinsunarferlinu er það meira til þess fallið að bæta heildar skilvirkni matarprófunartilraunarinnar og öryggistryggingu.

Í stuttu máli, til að auka nákvæmni niðurstaðna matvælaprófa er sú stefna sem matvælaprófunariðnaðurinn heldur áfram að ná.Til að gera niðurstöður matvælaöryggismats í samræmi við raunveruleg prófunargögn er eitthvert vatn, hvarfefni og glervörur ómissandi.Einkum þrif áglerþvottavélgetur bætir stöðugt hreinleika til að uppfylla væntanlegar kröfur um matarprófanir.Aðeins þannig er hægt að nota það í raun sem hlutlægan og réttan viðmiðunargrundvöll.Ég vona að matvælaeftirlitsmenn hafi þetta í huga og láti matvælaeftirlitið ekki falla niður eða eyðileggjast vegna glerhreinsunar.